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吃货们都想知道【不敢下嘴】

财都网2023-01-10 10:53:20财都网
吃货们都想知道【不敢下嘴】(图1)

水泥

第一种水泥糕

要说印度美食,你都知道哪些呢?是风靡全球的印度甩饼?还是“干净卫生”的丝袜奶茶?今天我们要说的这款印度美食,可以说是闻所未闻了。看这个黏糊糊的质感,搭配上似曾相识的颜色,你想到了什么呢?是不是与砌墙时用的水泥极其相似。事实上,这款美食叫做卡鲁多多,俗称“水泥糕”,果然印度的美食就是干净又独特啊。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图2)

印度美食

要是在工地上,水泥确实是随处可见,但是放在锅里,用来吃的水泥,那可是着实罕见了点。虽然外表看起来很像水泥,但是水泥糕的制作过程可跟水泥没有半毛钱关系。要制作出这一款印度的传统甜品小吃,首先需要将面粉倒入不知名的白色液体中进行搅拌,但看阿三搅拌用的锅铲,就与其他的锅铲大有不同了,不知道的,还以为是偷了把铲子来做饭呢。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图3)

将面粉搅拌均匀后,阿三就把各种粗糖纷纷下进锅里,还顺带倒进去一袋白砂糖,不爱吃甜食的朋友们看到这里,应该就已经看不下去了。经过数分钟的熬制搅拌,这锅美食就逐渐变了颜色,从一开始的白花花变成了现在的水泥了。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图4)

水泥糕

单看制作过程就可以发现,这款美食齁甜无比,其外表也让人提不起食欲,不过看阿三还是吃的津津有味啊,果然是口味独特。虽然这款美食外表丑陋,但在印度,水泥糕平时还吃不到呢,只有到了特殊的日子,印度阿三才会做上这么一款食物,一饱口福。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图5)

第二种麻辣兔头

兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔呢?这句电影中的经典台词曾经火爆全网。但是要论起对美食的研究,四川人肯定是首屈一指了,四川经典美食麻辣兔头就是最好的证明。在大家的印象里,兔子是一种十分可爱的小动物,一身白色的绒毛,搭配上温顺的性格,是很多人心中的萌宠,不过兔子到了四川,摇身一变,就成了餐桌上的一道美食了。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图6)

四川人将兔头进行了“惨无人道”的卤煮,然后搭配上当地最喜欢的花椒和辣椒,一款极具特色的美食麻辣兔头就诞生了。除此以外,热情的四川人为了让大家都可以接受这款美食,许多当地人还贴心地奉上了食用方式:先把嘴掰开,然后吮吸汤汁……只可惜对于四川人来说美味的麻辣兔头,对于外地人来说更像是一款奇葩美食,别说吃了,仅仅是想到兔子生前的可爱模样,就已经要失去胃口了。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图7)

第三种炸狼蛛

听到狼蛛也能吃,很多人肯定都要惊掉了下巴。狼蛛是一种常见的蜘蛛,在我国很多地区都有分布,有些狼蛛甚至还含有剧毒,那么你敢相信吗?在柬埔寨的街头,炸狼蛛是一种随处可见的美食,而且在当地人眼里,这还是一款美食。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图8)

在柬埔寨,炸狼蛛作为一种油炸食品,深受当地人的喜爱,一些贫困地区的人还将其作为主要的收入来源,甚至在柬埔寨还衍生出了专门捕捉狼蛛的人,他们将狼蛛抓住收集起来,然后再进行售卖。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图9)

炸狼蛛的制作过程也很简单,只需要将其清洗干净,然后放进锅里油炸,接着在加入葱姜蒜、辣椒等调味,就可以出锅了,不过由于很多人对蜘蛛的固有印象还停留在过去,因此很多游客都对这款奇葩美食望而却步。根据品尝过的游客形容,其味道就像是在吃炸鸡肉,酥酥脆脆。由于大量的被捕捉,柬埔寨的狼蛛数量快速减少,价格也涨了好几倍。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图10)

第四种火焰槟榔叶

在我国湖南地区,吃槟榔可以说是十分普遍的现象,无论走到那个大街小巷,都可以看到有人在嚼槟榔,而事实上,湖南地区的口腔疾病发病率也远高于其他的省份。有人认为吃槟榔可以缓解压力,有人则纯属无聊。那么你敢相信吗?槟榔到了印度以后,当地人不仅吃槟榔,甚至连槟榔叶子也没有放过。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图11)

在印度当地,有一个独特的小吃店,这家店只卖一种小吃,叫做火焰帕安,翻译过来的意思就是火焰槟榔。在这家店的门口,经常会围着许多的人,只见店员快速一番操作,然后将冒着火焰的叶子塞进顾客的嘴里,整个动作一气呵成,顾客则一脸惬意。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图12)

要说这款美食的制作过程,那也是相当简单,只见店员将一些不知名的酱料直接用手指在槟榔叶上抹匀,然后在上面堆一些窜稀套餐,然后在撒上一些糖屑和可食蜡,然后就来到了最关键的一步,那就是用火点燃,然后这款美食就会被塞进顾客嘴里。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图13)

在印度,很多当地人都会来品尝这款美食,他们认为吃这个可以清新口气,然而看过制作过程后,相信一般人都不敢尝试了,如果在印度街头看到有人在吃这款美食,小编在此也建议各位不要轻易尝试,窜稀事小,如果不小心烧坏嘴可就得不偿失了,据统计印度的口腔疾病发病率在世界也排名前几,因此这些奇葩食物 还是留给那些嘴铁的人去尝试吧。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图14)

第五种童子蛋

在浙江的清明节前后,经常会出现很多人出价收购童子尿,街上也有人提着大桶小桶的不知名黄色液体,要问他们这是在干嘛,他们就会告诉你:做童子蛋啊。在浙江东阳地区,童子蛋是一种很受欢迎的美食。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图15)

和一般的水煮蛋做法一样,童子蛋就是将白开水换成了童子尿,然后在搭配上秘制调味料进行卤煮,只不过这个制作过程确实是不太好闻。出锅后的童子蛋也是不仅散发着香料味,还有一股难以表达的尿骚味。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图16)

相比于水煮蛋,童子蛋的口感要更加咸一点,不仅蛋白甚至是鸡蛋黄也会有浓浓的咸味,这种食物对于当地人来说可是十分好吃的,清明节前后,浙江东阳的大街小巷都会看到有人在摆摊售卖童子蛋,作为当地独有的食物,童子蛋甚至还是非物质文化遗产,只可惜在当地人眼里难得的美食,到了外地人口中,就变成了白给也不想多尝一口的奇葩食物了。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图17)

第六种木蠹蛾幼虫

把毛毛虫当吃食物生吃,这听起来是不是就已经十分刺激了?木蠹蛾是澳大利亚的一种害虫,虽然体型小,但是危害大,这种飞蛾成年以后会钻进树木的根茎内,影响树木的生长,如果长期遭到木蠹蛾的破坏,木材就会彻底失去使用价值。因此澳大利亚人对这种害虫可以说是深恶痛绝。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图18)

木蠹蛾

处理害虫最好的办法是什么?澳大利亚的人来告诉你:那就是吃掉他的后代,将其赶尽杀绝。木蠹蛾幼虫是一种白色小蠕虫,看起来酷似毛毛虫,在澳大利亚,当地人将这种毛毛虫直接上桌食用,简直就像是在吃“毛毛虫刺身”,看着这蠕动扭曲的身体,你能下的去口吗?吃货们都想知道【不敢下嘴】(图19)

这种虫子蛋白质含量很高,澳大利亚人表示,对待木蠹蛾幼虫,最好的办法就是生吃,一口爆浆的口感,光是想想就让人头皮发麻;如果无法接受生吃,还可以将其油炸烹饪。不过虽然当地人吃的嘎嘎香,但是对外地游客来说,这种美食还是无福消受啊。吃货们都想知道【不敢下嘴】(图20)

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