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腰果多少钱一斤【定植后3年结果,市场60元1斤,农民却不愿种植】

财都网2023-01-07 08:27:51财都网

文/农夫也疯狂

天气一冷,炒货店的生意就火起来了。尤其是到了年底,临近春节的时候因为家家户户都要购买年货,各种炒货、坚果和水果店的生意都非常的火爆。在这几年,生活水平提高了,各种坚果也是相当抢手。说到坚果,估计不少人第一个想到的就是腰果了,它是四大坚果之首,一到年底就热销,在市面上的价格也是一直居高不下,目前均价是60元一斤,但是农民的种植热情却并不高,这是为何呢?腰果多少钱一斤【定植后3年结果,市场60元1斤,农民却不愿种植】(图1)

腰果原产自南美洲巴西地区的一种典型的热带乔木果树,树木高一般可达10米以上,它也是世界上最著名的“四大干果”之一。我们平时在市面上所见到的腰果,准确的来说是腰果仁,这是生长在假果顶端的肾形部分。因为它和其他的坚果不同,种子是长在果肉的外面,准确的来说是 长在果肉的顶端。而果肉的颜色也很漂亮鲜艳,这样就是为了吸引其他鸟类来食用。有些网友应该有过疑惑,其他的坚果都有坚硬的外壳,为何腰果却没有呢?腰果多少钱一斤【定植后3年结果,市场60元1斤,农民却不愿种植】(图2)

其实腰果也是有坚硬的外壳的,并且它的壳不仅硬,还是有毒而且还有很强的腐蚀性,能轻易地把人的皮肤腐蚀发黑变色。我们所见到的坚果,都是经过专业处理去掉外壳的。也是由于腰果的外壳很硬,如果不是专业的人员,是很难去掉的。因此为了方便食用,就会把它的外壳去掉之后才售卖。市面上的腰果价格贵,很大的一部分原因是腰果采摘难度大,还有另外一个原因就是后期加工的费用高。腰果从采收到加工,都要付出大量的人工成本的,这样也就太高了腰果的价格。腰果多少钱一斤【定植后3年结果,市场60元1斤,农民却不愿种植】(图3)

腰果虽然是热带植物,但是我国早在上世纪50年代就开始种植了,并且在七八十年代在海南广泛种植,当时所种植的是乐东腰果,最大面积接近20万亩,但是之后种植面积就逐年减少,到现在了动摇过种植面积不到2000亩,并且还多数是野生的。这几年腰果的市场行情好,但是种植的农民却并不多,笔者经过了解得知主要有以下几个方面的原因:腰果多少钱一斤【定植后3年结果,市场60元1斤,农民却不愿种植】(图4)

首先是腰果是热带植物,并且对生长环境要求比较高,尤其是对温度条件很敏感,一旦气温低于15℃就可能遭遇“寒害”。其次是腰果的产量不高,腰果种植以后第二年就会开花了,第三年就会结果,一般三年龄每亩每年可产腰果150斤左右,5龄300斤,而6龄可达到400斤,8龄以后能够达到600斤。但是这些还是壳果产量,其在地头的收购价差不多是2元/斤,如此一来就算是8年后种植产值也才1200元/亩。相比于其他的热带水果,腰果的亩产值要低很多,正是因为这个原因,所以农民种植的积极性不高,之前种植腰果的农民也纷纷改种其他的水果或者是蔬菜。腰果多少钱一斤【定植后3年结果,市场60元1斤,农民却不愿种植】(图5)

有些人不了解腰果,认为其价格贵,农民就很挣钱。其实腰果种植的成本不低,而产量却低,果农种植也并不太挣钱,主要是其加工和采摘的成本高,主要是让加工企业和商贩把钱挣了。你们爱吃腰果吗?欢迎留言讨论!(图片来源网络,侵权可删除)

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